中餐老菜谱目录 · 第 143 页
共 20253 条公开菜谱。查看原料、做法、出处与页码，也可以按菜名和原料搜索。
小炒豆腐
《云南菜谱》 · 第 277 页
菜火锅
《云南菜谱》 · 第 278 页
春卷
《云南菜谱》 · 第 279 页
清汤
《北京饭店的四川菜》 · 第 21 页
奶汤
《北京饭店的四川菜》 · 第 22 页
鸡汤
《北京饭店的四川菜》 · 第 23 页
普通汤
《北京饭店的四川菜》 · 第 23 页
卤汤
《北京饭店的四川菜》 · 第 25 页
烧拌春笋
《北京饭店的四川菜》 · 第 26 页
三丝青笋卷
《北京饭店的四川菜》 · 第 27 页
油吃黄瓜
《北京饭店的四川菜》 · 第 27 页
醉冬笋
《北京饭店的四川菜》 · 第 28 页
豆鱼
《北京饭店的四川菜》 · 第 28 页
椒麻鲜桃仁
《北京饭店的四川菜》 · 第 29 页
糖醋酥豌豆
《北京饭店的四川菜》 · 第 30 页
素鸭
《北京饭店的四川菜》 · 第 30 页
素鸡
《北京饭店的四川菜》 · 第 31 页
素火腿
《北京饭店的四川菜》 · 第 32 页
海米干丝
《北京饭店的四川菜》 · 第 32 页
酿黄瓜
《北京饭店的四川菜》 · 第 33 页
北京泡菜
《北京饭店的四川菜》 · 第 34 页
辣白菜
《北京饭店的四川菜》 · 第 35 页
泡菜
《北京饭店的四川菜》 · 第 35 页
炝洋白菜卷
《北京饭店的四川菜》 · 第 37 页
白菜豆腐乳
《北京饭店的四川菜》 · 第 37 页
干煸苦瓜青椒
《北京饭店的四川菜》 · 第 38 页
蓝花豆干
《北京饭店的四川菜》 · 第 38 页
油爆青虾
《北京饭店的四川菜》 · 第 39 页
水晶虾片
《北京饭店的四川菜》 · 第 40 页
茄汁大虾
《北京饭店的四川菜》 · 第 40 页
花椒田鸡
《北京饭店的四川菜》 · 第 41 页
曝腌鱼
《北京饭店的四川菜》 · 第 42 页
葱辣鱼条
《北京饭店的四川菜》 · 第 42 页
桃仁鸡卷
《北京饭店的四川菜》 · 第 43 页
棒棒鸡
《北京饭店的四川菜》 · 第 44 页
怪味鸡片
《北京饭店的四川菜》 · 第 44 页
椒麻鸡片
《北京饭店的四川菜》 · 第 45 页
陈皮鸡
《北京饭店的四川菜》 · 第 46 页
桶鸡
《北京饭店的四川菜》 · 第 47 页
桶子鸡
《北京饭店的四川菜》 · 第 47 页
盐水鸡
《北京饭店的四川菜》 · 第 48 页
香糟鸡
《北京饭店的四川菜》 · 第 49 页
白斩鸡
《北京饭店的四川菜》 · 第 49 页
各式凉拌鸡
《北京饭店的四川菜》 · 第 50 页
花椒仔鸡
《北京饭店的四川菜》 · 第 51 页
酒娘仔鸡
《北京饭店的四川菜》 · 第 52 页
凤鸡
《北京饭店的四川菜》 · 第 52 页
蒜泥肘肝
《北京饭店的四川菜》 · 第 53 页
米熏仔鸡
《北京饭店的四川菜》 · 第 54 页
芥末鸡跖
《北京饭店的四川菜》 · 第 54 页