《江西菜谱》封面

江西菜谱

出版社
江西人民出版社
出版年份
1958

已人工校对 1 道AI 已复核 516 道

江西省饮食服务业管理局编。

在搜索里翻这本书烹饪辞典 1 条 ›

书内菜谱 · 第 11 页

本站已公开收录 561 条菜谱,按原书页码排列。

  1. 鸡腿扒海参第 158 页
  2. 凤尾翅子第 159 页
  3. 烧鱼翅第 159 页
  4. 沙锅鱼翅第 159 页
  5. 炒蕙丝松第 160 页
  6. 清汤蛤蜊第 160 页
  7. 蝴蝶鲍鱼第 160 页
  8. 烧干贝第 160 页
  9. 金银鸭子第 161 页
  10. 玉米鸡第 161 页
  11. 杏仁豆腐第 161 页
  12. 锅塌羊肉第 162 页
  13. 牛肉扒第 162 页
  14. 饹扎盒第 162 页
  15. 虎皮山药第 163 页
  16. 拔丝白梨第 163 页
  17. 拔丝黄菜第 163 页
  18. 肉米鱼唇第 164 页
  19. 葱烧草鱼第 164 页
  20. 烟鱼第 164 页
  21. 软溜草鱼第 165 页
  22. 红烧松鼠鱼第 165 页
  23. 鱼枣第 165 页
  24. 醋溜草鱼第 166 页
  25. 鳊鱼白菜第 166 页
  26. 糟鸡第 166 页
  27. 烧火鸡第 167 页
  28. 鸭舌鸡第 167 页
  29. 鲁蛋鸭第 167 页
  30. 当归鸡第 168 页
  31. 生炒凤梨鸡片第 168 页
  32. 铁钉炒鸡第 168 页
  33. 挂炉烧鸭第 168 页
  34. 红烧乳猪第 169 页
  35. 佛手排骨第 169 页
  36. 龙凤腿第 169 页
  37. 玻璃白肺第 170 页
  38. 猪脚面第 170 页
  39. 炸布摩吉第 170 页
  40. 炒香螺第 171 页
  41. 软炸虾包第 171 页
  42. 一品窝锅第 171 页
  43. 红烧牛肚第 172 页
  44. 干炸鸡管第 172 页
  45. 肉粽第 172 页
  46. 奶油茶包第 173 页
  47. 千页糕第 173 页
  48. 十锦蜂窝豆腐第 173 页
  49. 炸粿第 173 页
  50. 削面和拨鱼面第 175 页