镜鱼

镜鱼又名鲳鱼、银鱼、鲳扁鱼，盛产于渤海、辽宁的大东沟处。此鱼头圆，身子扁圆形，背部青白色，小细鳞，刺少，肉细味鲜，为名贵海产鱼类之一。